SEMENTES DE MOSTARDA BRANCA
0.20€ – 1.00€
0.20€/20g – (9.90€/kg)
ESGOTADO
A semente de mostarda branca, é uma especiaria indicada para saladas, pratos de carne e peixe e, sobretudo, para legumes refogados ou cozidos no vapor que a torna muito apetitosa. E é também um ingrediente fundamental na elaboração do caril.
Description
A mostarda é originária da região do Mediterrâneo. As sementes secas não têm aroma, mas, quando mastigadas o seu sabor é picante.
Nome Botânico: Sinapis Alba
Ingredientes: Semente de mostarda branca
Conselhos de conservação: Conservar em locar seco e ao abrigo da luz.
Ingredientes Alergénicos: Pode conter vestígios de frutos de casca rija.
Origem: Produzido em Europa
A semente de mostarda é utilizada na cozinha em geral. Antes de as utilizar é importante assa-las numa frigideira durante 30 segundos, até ouvir as sementes a crepitar.
Ela é usada inteira em marinadas, molhos, mas também em picles enlatados. Pode polvilhar um pouco sobre as carnes no final da cozedura. E acompanha na perfeição peixes, batatas e legumes.
Os grãos de mostarda são utilizados para temperar carne e marinadas de peixe, realçar o sabor de pepinos de conserva, pickles vários, pastas de carne e pratos com couve, assim como
lombo de vaca assado.
Additional information
| Weight | N/A |
|---|---|
| Peso | 20g, 50g, 100g |
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DESTAQUES
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