COMINHOS EM GRÃO
0.36€/20g – (18.20€/kg)
Esgotado
O Cominho é uma planta de sabor forte e ligeiramente amargo, originária do Mediterrâneo Oriental e do Egipto. Além do seu intenso sabor que dá um toque especial às refeições, os cominhos possuem diversas propriedades benefícas para a saúde. Eles são uma excelente fonte de ferro, fibra alimentar, proteína e minerais.
Description
O Cominho é uma planta aromática, oriundo do Mediterrâneo Oriental e do Egipto. Hoje, é cultivado principalmente no Norte de África e nos países do Médio Oriente, Índia e México.
O seu sabor é agradável, fresco e o aroma é acentuado. Os cominhos podem ser utilizados em sementes secas, inteiras ou moídas.
Além de ser um tempero amplamente utilizado na gastronomia, o cominho tem um efeito diurético, anti-inflamatório, digestivo e antioxidante.
Nome Botânico : “Cuminum cyminum”
Ingredientes: Cominhos (cuminum cyminum)
Alergénios: Pode conter glúten por contaminação em campo
Conselhos de conservação: Conservar em local seco (<60% de humidade relativa), fresco (<20ºC) e ao abrigo da luz.
Embalagem: S/Embalagem
Origem: Não U.E
| Informação nutricional: | Valor (por 100g): |
| Energia: | 453 kcal |
| Lípidos: | 22,7 g |
| dos quais saturados: | 1,5 g |
| Hidratos de Carbono: | 44,3 g |
| dos quais açúcares: | 2,3 g |
| Proteínas: | 17,9 g |
Ótimo para pratos de carnes vermelhas e aves.
É muito usado para temperar enchidos.
Frequentemente usado em várias receitas de caril.
Indispensável em certos pratos da cozinha tradicional portuguesa.
É o condimento de morcelas e outros enchidos tradicionais.
Ideal para enchidos, caça e bolos de especiarias
Adicione os cominhos com moderação ao frango, peixes, carnes, mariscos, sopas, arroz, batatas, vegetais ou a queijos de sabor intenso.
Additional information
| Peso | 20g, 50g, 100g |
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