QUINOA BRANCA
0.93€ – 4.63€
0.93€/100g – (9.25€/kg)
Naturalmente isenta de glúten, a quinoa contém também as vitaminas B, C e E. Para os vegetarianos, a quinoa pode ser uma fonte significativa de ferro e zinco, além de ter um teor de proteína superior ao de outros cereais do mesmo tipo.
Descrição
| Parâmetro nutricional: | Valor (por 100g): |
| Energia: | 1488Kj/355kcal |
| Lípidos: | 5.94 g |
| dos quais saturados: | 0.53 g |
| Hidratos de Carbono: | 62.44 g |
| dos quais açúcares: | 1.6 g |
| Proteínas: | 12.19 g |
| Fibra alimentar: | 6.86 g |
| Sal: | 0,03 g |
Depois de enxaguar bem a quinoa, coza-a em água (começando fria) durante 15 minutos, após a água levantar fervura. Em seguida, deixe repousar, tapada e fora do lume, durante mais 5 minutos para terminar o cozimento. Também pode cozinhar a quinoa como um risotto ou torrá-la antes de a ferver.
Ideal para saladas e como acompanhamento de pratos de carne, peixe e veganos, a quinoa é uma excelente alternativa ao arroz, massa e batata.
Pode ser utilizada quente com legumes, fria em saladas ou como base para panquecas de cereais. Além disso, é ótima para criar deliciosas sobremesas originais.
Informação adicional
| Peso | n.d. |
|---|---|
| Peso | 100g, 250g, 500g |
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